Alternariol-9-monomethyl ether
Artikelnummer:
5500553
CAS Nr.:
1488351-25-2
Formel:
C15H15NO8S
Synonyme:
Alternariol 9-methyl ether 3-sulfate ammonium salt, Alternariol monomethyl ether 3-sulfate ammonium salt; 7-hydroxy-9-methoxy-1-methyl-3-(sulfooxy)-6H-dibenzo[b,d]pyran-6-one ammonium salt
Molekulargewicht:
369,35 g/mol
Fermentationsprodukte
Allgemein ist Fermentation (von lat. fermentare = gären) definiert als Stoffumwandlung unter aeroben oder anaeroben Bedingungen durch Einwirkung von Mikroorganismen."Mikroorganismus" ist eine Sammelbezeichnung für gewöhnlich mikroskopisch kleine, überwiegend einzellige Organismen ...
Mykotoxine
Mykotoxine (Schimmelpilze) sind sekundäre Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen, die eine hochtoxische Wirkung auf Mensch und Tier haben. Zu der Gruppe der Mykotoxine gehören unter anderem Aflatoxine, Fumonisine, Fusarium-Toxine und Ochratoxine. Diese ...