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Artikelnummer:
5500484
CAS Nr.:
496926-06-8
Formel:
C11H14O5
Molekulargewicht:
226,23 g/mol
Allgemein ist Fermentation (von lat. fermentare = gären) definiert als Stoffumwandlung unter aeroben oder anaeroben Bedingungen durch Einwirkung von Mikroorganismen."Mikroorganismus" ist eine Sammelbezeichnung für gewöhnlich mikroskopisch kleine, überwiegend einzellige Organismen ...