Moniliformin, Natrium Salz
Artikelnummer:
5501067
CAS Nr.:
71376-34-6
Formel:
C4NO3Na
Synonyme:
1-Hydroxycyclobut-1-ene-3,4-dione
Molekulargewicht:
120,04 g/mol
Moniliformin is a mycotoxin, formed in many cereals by a number of Fusarium species that include, besides moniliforme, Fusarium avenaceum. Fusarium subglutinans, Fusarium proliferatum and othersOrigi n: Fusarium moniliforme
Fermentationsprodukte
Allgemein ist Fermentation (von lat. fermentare = gären) definiert als Stoffumwandlung unter aeroben oder anaeroben Bedingungen durch Einwirkung von Mikroorganismen."Mikroorganismus" ist eine Sammelbezeichnung für gewöhnlich mikroskopisch kleine, überwiegend einzellige Organismen ...
Mykotoxine
Mykotoxine (Schimmelpilze) sind sekundäre Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen, die eine hochtoxische Wirkung auf Mensch und Tier haben. Zu der Gruppe der Mykotoxine gehören unter anderem Aflatoxine, Fumonisine, Fusarium-Toxine und Ochratoxine. Diese ...