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Artikelnummer:
5500540
CAS Nr.:
-
Formel:
C18H22O11S2
Molekulargewicht:
478,49 g/mol
Artikelnummer: 5500541
CAS Nr.: 105088-14-0
Formel: C24H32O10
Molekulargewicht: 480,50 g/mol
Artikelnummer: 5500630
CAS Nr.: -
Molekulargewicht: 480,51 g/mol
Allgemein ist Fermentation (von lat. fermentare = gären) definiert als Stoffumwandlung unter aeroben oder anaeroben Bedingungen durch Einwirkung von Mikroorganismen."Mikroorganismus" ist eine Sammelbezeichnung für gewöhnlich mikroskopisch kleine, überwiegend einzellige Organismen ...
Mykotoxine (Schimmelpilze) sind sekundäre Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen, die eine hochtoxische Wirkung auf Mensch und Tier haben. Zu der Gruppe der Mykotoxine gehören unter anderem Aflatoxine, Fumonisine, Fusarium-Toxine und Ochratoxine. Diese ...