Eugenol

Artikelnummer:

7501049

CAS Nr.:

97-53-0

Formel:

C10H12O2

Synonyme:

4-Allylguaiacol; 1-Allyl 4-hydroxy 3-methoxybenzene; 4-Allyl 2-methoxyphenol; Caryophyllic acid; Eugenic acid; 2-Hydroxy 5-allylanisole; 2-Methoxy 4-allylphenol

Molekulargewicht:

164,20 g/mol

Allyl chain-substituted guaiacol; responsible for the aroma of cloves

Pflanze: Lorbeer (Laurus nobilis), Basilikum (Ocimum basilicum), Banane (Musa), Kirsche und Muskat (Myristica fragrans) 
  • Hat einen intensiven Geruch nach Gewürznelken
  • Wird in großen Mengen in der Parfumindustrie für würzige Noten verwendet, insbesondere für Nelkentypen und orientalische Geruchsrichtungen
  • Eugenol ist neben dem bei der Papierherstellung anfallenden Ligninsulfonat ein Hauptausgangsstoff (Edukat) für die Herstellung von synthetischem Vanillin
  • In der Zahnheilkunde: schmerzstillendes (nur oberflächlich), antibakterielles und entzündungshemmendes mittel
  • Zur Prophylaxe von Pulpitis, zur Behandlung der akuten Pulpitits oder der akuten Parodontitis verwendet
  • Eugenol wirkt zytotoxisch und gentoxisch (dieser Effekt ist abhängig von Aktivierung durch das Enzym Cytochrom P450)

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