5th Alpine Winter Conference on Medicinal and Synthetic Chemistry

Die Lebensmittelsicherheit in Europa steht aktuell im Fokus: Grund dafür sind groß angelegte präventive Rückrufe von Säuglingsanfangs- und Folgemilch, die das Bewusstsein für bisher unterschätzte Risiken schärfen.

Auslöser der Rückrufe ist...

Lupinen gelten als wertvolle Eiweißquelle und sind besonders in veganen und glutenfreien Produkten beliebt. Doch neben ihren positiven Eigenschaften bergen sie auch gesundheitliche Risiken, die nicht unterschätzt werden sollten.

Das Bundesinstitut...

Unser Produkt des Monats ist Bisbenzimid H 33342, auch bekannt unter den Synonymen Hoechst 33342 oder HOE 33342. Ein fluoreszierender DNA-Farbstoff, der sich seit Jahrzehnten als unverzichtbare Laborchemikalie in der...