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Artikelnummer:
5500636
Formel:
C21H22O10
Molekulargewicht:
434,40 g/mol
Artikelnummer: 5500546
CAS Nr.: 23452-05-3 (unlabelled)
Formel: C15H9D3O5
Molekulargewicht: 275,28 g/mol
Artikelnummer: 5500553
CAS Nr.: 1488351-25-2
Formel: C15H15NO8S
Molekulargewicht: 369,35 g/mol
Allgemein ist Fermentation (von lat. fermentare = gären) definiert als Stoffumwandlung unter aeroben oder anaeroben Bedingungen durch Einwirkung von Mikroorganismen."Mikroorganismus" ist eine Sammelbezeichnung für gewöhnlich mikroskopisch kleine, überwiegend einzellige Organismen ...
Mykotoxine (Schimmelpilze) sind sekundäre Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen, die eine hochtoxische Wirkung auf Mensch und Tier haben. Zu der Gruppe der Mykotoxine gehören unter anderem Aflatoxine, Fumonisine, Fusarium-Toxine und Ochratoxine. Diese ...