Mycotoxins

Mykotoxine für die Analytik

Mykotoxine: Analytik aus Marktredwitz für die Welt. Der Begriff Mykotoxine bezeichnet giftige Stoffwechselprodukte, die von Schimmelpilzen gebildet werden. Auf Grund ihrer Giftigkeit für Mensch und Tier zählen Mykotoxine zu den unerwünschten Kontaminanten in Nahrungs- und Futtermitteln. Bis heute sind ~ 250 Schimmelpilzarten bekannt, die mehr als 300 Mykotoxine bilden. Damit Sie ihr Brot, ihr Müsli […]

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