Heilpflanze des Monats September

Zingiber officinale Das Rhizom der Ingwerpflanze (zingiberis rhizoma) wird, vor allem in Süd-Ost-Asien, schon lange als Gewürz- und Heilmittel verwendet. Dort wird auch der Ursprung des Ingwers vermutet, wobei er heutzutage in den meisten Ländern mit tropischem Klima angebaut wird. Seinen typisch scharfen Geschmack erhält der Ingwer durch Gingerole, welche im chemischen Aufbau ähnlich zu […]

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Honigsaison ist Pyrrolizidinalkaloidsaison

Viele Menschen essen und trinken gerne Honig in vielerlei Variationen. Da aber Bienen nicht zwischen pyrrolizidinhaltigen und pyrrolizidinfreien Pflanzen unterscheiden, finden sich diese Stoffe auch im Honig wieder.

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Heilpflanze des Monats Juli

Iris germanica Zurück zu den Wurzeln oder besser gesagt, zu den Rhizomen. Die von uns vertriebene Iris wird von unserem Partner in Bayern angebaut. Die Rhizome werden seit langer Zeit in der Parfümindustrie als Duftstoff und in der Medizin als Heilmittel eingesetzt. Der unverwechselbare Irisgeruch entwickelt sich während der Lagerung der getrockneten Rhizome. Aus der […]

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Natural Products in Drug Discovery and Human Health

28.-31. Juli 2019 Universität Lissabon Vom 28-31.07 findet in Lissabon das Treffen zum Thema „Natural Products in Drug Discovery and Human Health“, veranstaltet von der Phytochemical Society Europe(PSE) statt. Die pharmazeutische Fakultät der Uni Lissabon hat für den viertägigen Kongress Professoren, Forscher, Aussteller und Doktoranden aus der ganzen Welt eingeladen, um Themen von der Isolation […]

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Heilpflanze des Monats Juni

Piper nigrum Ursprünglich in Indien beheimatet wird es inzwischen in vielen Teilen der Welt kultiviert. Unser Pfeffer stammt aus einer neuen, sehr engagierten Quelle in Kolumbien. Als Gewürz findet man ihn in verschiedenen Formen: ob grün, schwarz, weiß oder rot, hängt ab von Erntezeit, Verarbeitung oder Trocknung. Aber scharf sind seine Früchte immer, was vor […]

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Arnzeipflanze des Jahres 2019

Weißdorn – Crataegus Die Gattung der Weißdorne (Crataegus) zählt zur Familie der Rosengewächse und beinhaltet in etwa 200- 300 Arten auf der Nordhalbkugel. Allerdings ist es eine eindeutige Bestimmung der Arten schwierig, da sie sehr stark zur Bastardisierung neigen. Erkennen lassen sich die Sträucher, wie der Name schon sagt, an ihren leuchtend weißen Blüten und […]

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Heilpflanze des Monats

Coffea arabica Aus der Kaffeebohne, dem Samen der Kaffeepflanze, wird das wohl berühmteste Heißgetränk gewonnen. Das Kaffeebohnen Öl dagegen ist nicht zum Verzehr geeignet, wird aber in der Kosmetik als Sonnenschutz und Feuchtigkeitsspender genutzt. Der Samen ist aber nicht der einzige nutzbare Teil dieser Kultur- und Medizinalpflanze, sowohl aus der Kaffeekirscheals auch aus den Blättern […]

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